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domingo, 1 de enero de 2023

Cómo aliviar la resaca de Nochevieja


Una vez se ha consumido el alcohol, como hemos explicado antes, el cuerpo convierte el metanol en formaldehído, una de las sustancia tóxicas culpables de la resaca. Volver a consumir alcohol a través de esa cervecita puede eliminar progresivamente el metanol a través del aliento y la orina y retrasar la aparición del formaldehído. Este es el origen de intentar paliar los síntomas de la resaca con más alcohol.

Sin embargo, simplemente estaremos posponiendo lo inevitable: al beber, reintroducimos en nuestro organismo el metanol. Antes o después, toca sufrir las consecuencias. Conclusión: si te apetece, una cerveza, un vinito o un cóctel, como el Bloody Mary, elige este último y que sea sin alcohol (el tomate sí podría ayudarte a encontrarte mejor).

Pasado el medio día y aproximándose la hora de comer, el cuerpo pide combustible. Que no haya cura conocida para la resaca también significa que no se puede acabar con ella a través de determinados alimentos ni brebajes milagrosos, pero sí que hay algunos que pueden hacer mas llevaderos algunos de sus síntomas. Este artículo de Health Line propone una lista de provisiones de emergencia que todo valiente dispuesto a enfrentarse a la resaca debería tener en su despensa.

Y por si alguna vez te lo has preguntado, no: la comida basura no es la mejor opción en estos casos. En un estado de acidez, vómitos o náuseas e incluso inflamación de la mucosa gástrica (todo ello consecuencia directa de la ingesta de alcohol), mejor decantarnos por algo que no haga trabajar mucho a nuestro aparato digestivo y eliminar del menú frituras y guisos pesados.

"Es normal que durante la resaca se tenga apetencia por alimentos con un alto índice glucémico (que incrementan rápidamente la glucosa en sangre), porque el alcohol produce hipoglucemia", indica Robles, pero su recomendación es decantarse por alimentos saludables con un índice glucémico moderado como frutas y verduras. "Así evitaremos picos de glucosa e insulina que nos llevarán a volver a ingerir comida basura".

Contra todo pronóstico, el café no acabará con las consecuencias asociadas al consumo de alcohol y, de hecho, puede irritar la mucosa gástrica y empeorar la deshidratación al tratarse de una bebida laxante y diurética. Tanto este como otras bebidas con cafeína tan solo aumentarán tu estado de alerta y reducirán la fatiga temporalmente. Frente a la sed, el agua sigue siendo la mejor opción.
 
¿Paracetamol o ibuprofeno?
Por último, si vas a echar mano de medicamentos, en este caso mejor ibuprofeno que paracetamol (Marián García te explica aquí los pros y contras de cada uno de ellos). Muchas veces usamos ambos analgésicos indistintamente, pero hay diferencias que, en este caso, nos hacen decantarnos por el primero: es antiinflamatorio y, aunque puede ocasionar daño a la mucosa intestinal y por eso siempre hay que consumirlo de forma justificada (y mejor con el estómago lleno), no perjudicará al órgano más tocado durante un día de resaca, el hígado, al contrario que el paracetamol. (+)